B&B 6月号

地元のフリーペーパー「BOAT & BOAT」（6月号）に記事が掲載されました。

今回掲載の魚は、尾道の名産「デベラ」こと「タマガンゾウビラメ」です。

ヒラメに似ているのでヒラメの偽物を意味する「贋造」なのかと思いきや、正しくは「雁瘡」。全く違いますね。

名前の由来については記事に書いておりますので、雑誌を見かけた際は読んでやってください。

次号の記事は村上さんが担当される予定ですので、そちらも何卒宜しくお願い致します。